“舌尖上的非遗”:民间高手煨汤大比拼

2020-01-07 15:41 来源: 长江网
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  长江网17日讯(i记者李长林)武汉煨汤,历史悠久,民间有无汤不成席的说法,来了尊贵的客人,会端上“排骨藕汤”招待。16日,由武汉市文化和旅游局、江汉区人民政府主办,江汉区文化和旅游局、武汉市非遗保护中心承办的2020武汉市非遗过大年 文化进万家春节元宵系列活动暨第四届武汉煨汤百姓擂台赛在汉口文体中心举行。 

  当日下午,来自硚口等13个城区、唐家墩街等12街道的138支民间煨汤高手代表队,以及外国友人代表队,与武汉煨汤技艺省级代表性传承人喻少林一起,同台竞技剁、炒、煨,火热水滚间,肉熟汤热,香味四溢,千余名煨汤高手与品汤市民欢聚一起,共享隆冬小寒里“舌尖上的非遗”快乐。 

责编:熊展平

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